Czerwone papryczki chili TaoTao są świetnym dodatkiem do gotowanych i smażonych dań mięsnych, różnego rodzaju sosów, zup i sałatek. Przez wielbicieli ostrych potraw cenione są za swoją wyjątkową pikantność.
Papryczki chili TaoTao mają także wiele właściwości korzystnych dla zdrowia. Zapobiegają zapaleniom oskrzeli i przeziębieniom, stanowią bogate źródło witamin A, C i E, a także kwasu foliowego, pektyn i potasu.